Cosa è la pasta frolla?
La Pasta frolla è un impasto base dolce tipico della pasticceria italiana, a base di farina, burro, uova, zucchero e aromi; utilizzato per realizzare Crostate, Biscotti, tartellette, crostatine, mignon! Dopo una breve lavorazione e il riposo in frigo, viene cotta in forno dove assume la classica consistenza friabile al morso!
Come realizzare una pasta frolla salata?
Pasta frolla salata. La pasta frolla salata è una versatile ricetta di base molto facile da realizzare, ideale per preparare sfiziose torte salate, tartellette e salatini. Pasta frolla senza burro. La pasta frolla senza burro è preparata con l’olio extravergine d’oliva ed è una base perfetta per preparare crostate, biscotti o tartellette.
Quanto dura la conservazione della pasta frolla?
La pasta frolla si conserva in frigorifero circa 4 – 5 giorni. Se volete conservarla più tempo vi consiglio di congelarla e scongelarla in frigo lentamente; in questo caso va consumata appena scongelata.
Come si conserva la pasta frolla in frigorifero?
Conservazione. La pasta frolla si può conservare in frigorifero per 3-4 giorni. In alternativa si può congelare per 1 mese al massimo.