¿Cuánto cuesta un congelador para helados?
Congeladores desde 40 mil pesos en adelante . Controlar la temperatura de una mezcla para helados es fundamental porque: si es muy alta puede derretirse y deteriorarse rápidamente, pero si es demasiado baja, puede solidificarse y perder su textura cremosa.
¿Qué es un congelador horizontal para helados?
Congelador horizontal para Helados El congelador Horizontal para helados es sin duda la máquina indispensable que necesita toda heladería. Su capacidad de almacenamiento y uso práctico lo ubica como uno de los mejores activos que puede tener un negocio de cucuruchos y paletas.
¿Qué es un refrigerador de helado?
Son equipos refrigeradores diseñados para almacenar mezclas de helado. Poseen una tecnología similar a los congeladores domésticos, pero están diseñados para trabajar a una temperatura mucho más baja a fin de mantener tus productos congelados en buen estado y consistencia.
¿Cuántos litros de helado se pueden congelar en acero inoxidable?
Actualmente se pueden conseguir congeladores de helados en acero inoxidable, con ahorro de energía, totalmente blanco para aplicar branding, con potencias de hasta 215 kwh/a, con capacidad de hasta 200 litros de helado y temperaturas de -26 hasta 15°C.